Burkholderia cepacia

A bactéria Burkholderia cepacia (ex Burkholder) Yabuuchi, Kosako, Oyaizu, Yano, Hotta, Hashimoto, Ezaki & Arakawa tem como sinônimo Pseudomonas cepacia (ex Burkholder) Palleroni & Holmes. A bactéria provoca o apodrecimento dos bulbos maduros e/ou armazenados, causando perdas no campo e em pós-colheita. A doença incide principalmente em bulbos maduros e/ou armazenados, nos quais produz uma podridão que exala um forte odor a vinagre, responsável pelo nome comum "suor skin" pelo qual se conhece mundialmente. A podridão bacteriana é uma doença cosmopolita, e a sua presença no Brasil é mais freqüente nos estados de Rio de Janeiro e Minas Gerais. A cebola é considerada a principal cultura suscetível a essa bactéria, embora tinha sido relatada atacando outras espécies de Allium, assim como hospedeiras da família Iridaceae: Gladiolus e Iris.